Santé!

Ce week-end avait lieu dans une petite ville de l'Aube, Brienne-Le-Château, à deux fûts de champagne de Troyes, la Foire annuelle à la Choucroute. Je n'y suis pas allé. Pas cette année! Non non non. J'y suis allé une fois, il y a deux ans, emmené par un ami du cru. Et bien croyez-moi ou non, de tout le week-end, je n'ai pas vu UNE seule choucroute!!!! Cette foire annuelle ferait bien de se rebaptiser en "Beuverie au Champagne". Le temps de faire le tour de la ville et de goûter à tous les crus proposés par les petits producteurs, de finir par vous attarder chez l'un d'eux, Boulachain (c'est ça N.?) et vous vous retrouvez en train de danser la carmagnolle en chantant le Grand Jojo à tue-tête sans jamais plus pouvoir cacher que, depuis votre naissance, vous êtes bruxellois!